cosa mangiare in salento

Enoturismo nel Salento: i segreti dei vini pregiati della regione

Enoturismo nel Salento: i segreti dei vini pregiati della regione

Staff Corte del SalentoStaff Corte del Salento 10 Agosto 2023 Salento & Dintorni

Il Salento è la terra del sole, del mare, del vento e anche del buon vino. Sono diversi, infatti, i vini pregiati prodotti in questo meraviglioso territorio che permettono di organizzare interessanti percorsi enoturistici. Enoturismo in Salento: tanti vini pregiati Quando si sceglie di trascorrere

I piatti vegetariani e vegani della cucina salentina: tutte le alternative alla carne

I piatti vegetariani e vegani della cucina salentina: tutte le alternative alla carne

Staff Corte del SalentoStaff Corte del Salento 13 Luglio 2023 Salento & Dintorni

Quali sono i piatti tipici del Salento che anche vegetariani e vegani possono mangiare senza il rischio di mettere a repentaglio la propria filosofia cruelty-free? Pensandoci bene, i piatti a base di soli ingredienti vegetali sono tanti, essendo la cucina salentina tipicamente mediterranea: verdure

Le tradizioni enogastronomiche del Salento: un viaggio nel gusto

Le tradizioni enogastronomiche del Salento: un viaggio nel gusto

Staff Corte del SalentoStaff Corte del Salento 11 Maggio 2023 Salento & Dintorni

“I greci d’occidente mangiavano come se dovessero morire il giorno dopo e costruivano come se non dovessero morire mai”. A dirlo fu Empedocle, che evidentemente conosceva bene gli usi e i costumi dei conterranei che si erano trasferiti sulle coste della Magna Grecia, Salento

“Sciuscelle salentine”, un piatto che profuma di tradizione

“Sciuscelle salentine”, un piatto che profuma di tradizione

Staff Corte del SalentoStaff Corte del Salento 18 Giugno 2021 Salento & Dintorni

La Sciuscella è un piatto tipico della tradizione popolare del Salento, che affonda le proprie radici nelle usanze della popolazione contadina, grande maestra dell’arte del riciclo, un tempo fondamentale per il sostentamento delle famiglie numerose. Come molti altri capolavori della

Una passeggiata tra le chiese di Lecce

Una passeggiata tra le chiese di Lecce

Staff Corte del SalentoStaff Corte del Salento 9 Aprile 2021 Salento & Dintorni

Se vi troverete a trascorrere le vostre vacanze al villaggio turistico Corte del Salento, sentirete aleggiare nell’aria un crogiolo magico di culture mediterranee. Il vostro holiday village è situato proprio su un crocevia che rende facilissimo visitare le bellezze naturali ed artistiche della

La Cuddura salentina: ricetta del dolce pasquale tipico del Salento

La Cuddura salentina: ricetta del dolce pasquale tipico del Salento

Staff Corte del SalentoStaff Corte del Salento 18 Marzo 2021 Salento & Dintorni

Quando si parla di Salento, il pensiero corre subito alle bellezze naturali, a quelle artistiche, culturali e anche alla ricchezza culinaria di tutta la regione. È durante le festività religiose che la cucina si supera con le sue tradizioni millenarie, sfornando ricette dolci e salate degne della

Il fico, prodotto tipico del Salento, conquista Forbes

Il fico, prodotto tipico del Salento, conquista Forbes

Staff Corte del SalentoStaff Corte del Salento 15 Febbraio 2021 Salento & Dintorni

Il fico del Salento tra le eccellenze italiane I fichi del Salento vedono finalmente riconosciuto il loro valore tra i prodotti tradizionali italiani. La conferma arriva dalla rivista statunitense Forbes, che ha redatto una lista di 100 eccellenze del Bel Paese, divise tra hotel, ristoranti

Sapori del Salento: non perdere il delizioso calzone leccese

Sapori del Salento: non perdere il delizioso calzone leccese

Staff Corte del SalentoStaff Corte del Salento 20 Febbraio 2020 Salento & Dintorni

L’inverno vi mette tristezza e state pianificando una vacanza in Salento per la prossima estate? Ottima scelta! Questa zona della Puglia è perfetta per coccolare i visitatori sotto tutti i punti di vista: mare caraibico, città ricche di storia e cultura, specialità gastronomiche da leccarsi i